Bilan de mi-mandat 2014 - 2017 de la municipalité de Crolles

Introduction d’un repas végétarien par semaine dans les restaurants scolaires

Depuis la rentrée de septembre 2015, écoliers et collégiens bénéficient de repas alternatifs dans leur assiette. Objectif : diminuer la quantité de viande pour respecter l’environnement et les préconisations de l’Organisation Mondiale de la Santé. Concrètement, un des quatre repas hebdomadaires préparés par la cuisine centrale est constitué de céréales et légumineuses (protéines végétales) servis à la place de la viande.

D'autres opérations ont été réalisées dans le domaine Agriculture & environnement